La nostra storia | Cuor di Pizza

L’industria casearia nasce ad Agrigento nel 1985 grazie all’iniziativa del Sig. La Gaipa Calogero che, con grande passione, avvia la produzione e commercializzazione di mozzarella, formaggi a pasta filata e preparati alimentari.

Fin dai primi anni, il nostro principale obiettivo è stato quello di offrire alla clientela prodotti sani e di elevata qualità, grazie a un attento controllo delle materie prime impiegate e all’impiego delle migliori tecniche casearie, in grado di coniugare artigianalità e innovazione tecnologica.

Negli ultimi vent’anni, l’azienda ha avviato un importante processo di rinnovamento, a partire dalla realizzazione di un nuovo sito produttivo che si estende su un’area di 8.000 mq, di cui 3.000 mq destinati alla produzione, allo stoccaggio e alla conservazione.

Negli anni successivi, Cuor di Pizza – grazie al ricambio generazionale e a nuovi investimenti che hanno reso la produzione sempre più tecnologicamente avanzata – ha vissuto una rapida espansione, dapprima a livello nazionale e successivamente in ambito europeo.

Recentemente, grazie all’impegno del nostro reparto Ricerca e Sviluppo, abbiamo ampliato la gamma dei prodotti con soluzioni strategiche pensate per rispondere alle esigenze del canale Ho.Re.Ca., della grande distribuzione organizzata (GDO) e dell’industria alimentare.